果蔬保鲜剂及贮藏技术

责任编辑
李想
发布时间
2015-02-05
来源
中国生物技术信息网
基本信息
成果分类 食品类
成果适用地区 全国
技术成果简介
技术成果简介

  成果名称:

  果蔬保鲜剂及贮藏技术

  成果单位:

  中国科学院研究生院

  技术产品用途介绍:

  该技术根据不同的地质及条件,采用机械、化学、生物、保鲜剂技术进行综合防治,该技术由于采取了综合防治技术,既适用于经济发达地区果蔬保鲜,也很适合贫困地区果蔬保鲜,使果蔬保鲜贮藏取得了很好的效果。 <br>

  产品性能:

  果蔬保鲜贮藏

  市场前景及经济效益分析:

  该技术生产工艺简单,成本低,容易操作,即可大型规模化生产,也可小型和家庭作业。果蔬的综合处理和保鲜剂技术一般可保存1-3个月以上,经济效果和社会效益特别显著。

 

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