山丹县--黄参

发布时间:2011-09-28  责任编辑:  

    黄参,山丹民间俗称黄葑,其形似人参,通体金黄。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]主要生长于沿祁连山、焉支山(又名大黄山)海拔2400米-2900米的高寒湿润草原和丘陵地带,是多年生纯天然植物。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
  据《本草纲目》记载,黄参味甘、性温,具有补气养血、滋阴壮阳、通经活络、健胃舒肝之功效。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]对中老年人胃气虚寒、神疲乏力,妇女气血失调,儿童发育迟缓、营养不良、挑食厌食效果俱佳,被誉为小人参。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据北京食品研究所、甘肃农业大学等科研单位对山丹天然黄参检测鉴定,它的肉质直根富含人体必需的16种氨基酸、矿物质和钙、磷、铁、锌等微量元素,是一种经济、药用价值极高、纯天然绿色保健食品。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]

    天然黄参在山丹有着悠久的食用历史。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它色泽黄亮,蛋白质含量高,经过蒸、煮、煎炸后色彩鲜黄、甜嫩纯香,深得群众喜爱,是宴饮宾朋、老少皆宜的佳品。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]山丹群众有过节吃炸骨朵(或称油泡泡)、莙拨拉的习俗。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]炸骨朵就是用黄参和软面,经油炸后色彩金黄,酥脆爽口,甜美可人,深受孩子们的欢迎。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黄参已成为对外宣传山丹、展示山丹特色的又一特产。[旅游联盟2011-9-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]

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